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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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迎接2016新年到來，雲嘉地區多場跨年活動正緊鑼密鼓籌備中。唯美浪漫的阿里山日出印象音樂會，結合森林鐵路推出音樂列車；雲林縣政府則在沿海四湖三條崙和濁水溪上的西螺大橋，分別舉行歡送夕陽和迎接新年晨曦活動。而雲林「劍湖山」則請來國際煙火冠軍團隊，打造長達十分十秒的跨年煙火，象徵「十全十美」。（龐清廉報導）
迎接新年第一道曙光，阿里山一向是民眾最愛的地點之一。今年阿里山日出印象音樂會，除了三十一日晚上先在海拔二千二百多公尺的阿里山火車站廣場，舉辦跨年迎賓音樂晚會。元旦清晨的重頭戲，則是由入圍金曲獎的原住民ｈｏｓａ創作樂團、台灣竹樂團、清華愛樂管弦樂團、來吉國小合唱團等擔綱。特別的是還將與森鐵小火車配合，推出音樂列車，與遊客一起分享山林的幸福與感動。
雲林縣政府今年也首度推出一系列跨年活動。三十一日傍晚在知名的四湖鄉三條崙送夕陽；而元旦清晨則選在西螺大橋上，以音樂會方式，迎接新年第一道曙光。
至於，年輕朋友最喜愛的劍湖山跨年煙火，今年適逢三十周年，特地請來拿下澳門國際煙花比賽冠軍團隊操刀，運用摩天輪與擎天飛梭遊具，打造長達十分十秒創意煙火，笑臉、蜻蜓、蝴蝶、免子、花卉等十多種造型，結合跨年晚會，呈現華麗美感。
另外，劍湖山也將在元旦連續假期，天天施放白天的彩色煙火，並聯合雲林縣政府推出免費接駁公車，方便遊客交通。
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