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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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觀察鳥類遷徙與生態,花蓮林區管理處即將於2016年1月2日辦理「新年數鳥嘉年華」,邀請關心自然生態的民眾,一起來當「公民科學家」,協助記錄保育類「黑嘴鷗」的數量與生活方式。
花蓮林管處長吳坤銘說明,「新年數鳥」,起源自北美從1900年開始的「聖誕節鳥類統計調查(CBC)」,我國從2014年開始辦理,選在新的一年起始日,邀請各地的鳥會志工夥伴與有興趣的民眾一同參與。
吳坤銘指出,鳥類是非常重要的環境品質指標,透過觀察鳥類習性、遷徙,可以察覺到人類本身的環境、安全等,我國多樣化生態環境,促成豐富鳥類資源。
「新年數鳥嘉年華」將於2016年1月2日7:00至12:00(第一梯次:虎頭山步道)及14:00至17:00(第二梯次:富源溪防汛道),2015年12月20日星期日中午12:00起開始報名,每梯次人數30人,額滿為止。花蓮林管處提醒,行程中需步行約4至5公里,虎頭山步道則需登高約海拔380公尺,且須保持安靜避免驚動鳥類,請民眾參酌自身體力報名。相關報名訊息可上網﹙http://rsecology77.blogspot.tw/﹚查詢。
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