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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導
郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝）
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片）
年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。
反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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（中央社記者郝雪卿台中24日電）迎接2016到來，台中市政府與交通部觀光局將登上谷關及梨山舉辦跨年晚會，歡迎民眾前來體驗全台海拔最高的跨年晚會。
台中市政府今年跨年晚會除分別在北區國立台灣體育運動大學體育場，及梧棲區台中港區綜合體育館前廣場同步進行，並與交通部觀光局參山國家風景區管理處共同舉行「迎接2016．幸福梨山、魅力谷關跨年晚會」，讓民眾體驗全台海拔最高的跨年晚會。
梨山跨年晚會將由梨山大鼓隊率先開場，並有「資給力」原民樂團，原民歌手表演一系列精彩節目，搭配貓頭鷹大轉盤、博杯加碼送等互動遊戲，摸彩活動及烤大豬等，更有造雪機噴發雪花，人造雪景營造最高跨年在梨山的意境。
谷關場則邀請現場演唱渲染力十足的金曲獎最佳樂團MATZKA、中部最火紅街頭表演團體手拍拍樂團、知名原住民表演團體喜裂客文化藝術團等，谷關台電宿舍廣場現場更有在地農特產、美食市集，現場並將送出「幸福久久．泡湯99」優惠券（限量100名），參與跨年晚會的遊客只要花費99元，就可以到指定溫泉飯店泡湯至凌晨3時。
台中市觀光旅遊局長陳盛山表示，谷關溫泉是連結大台中山城的觀光亮點，梨山則是「中台灣最美的旅行軸線」－清境、合歡山、大禹嶺的延伸，市府以此作為今年梨山谷關跨年系列活動的主軸，希望將人潮帶入和平區，促進在地相關產業的經濟發展。1041224
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